Am 27. Juni haben wir Bier gebraut! Zusammen mit Greg & Brigida (und Olli & Elfi) in Marktbreit. Es soll ein Rye-IPA werden (Roggenbier gewissermaßen). Vom Reifen her ist es auch bald soweit, dass wir es probieren werden.
Angefangen haben wir gegen 17:30, indem wir diverse Malze (u.a. Roggenmalz & Caramelmalz) in einem Sud erwärmt haben. Dann später nochmal aufkochen, verschiedene Hopfensorten einwerfen und abkühlen. Das ist Bierbrauen in sehr-Kurzform.
